Kokosowo-Czekoladowe Bułeczki Bez Policzków: Wyjątkowy Przepis, Który Musisz Spróbować!

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, szczyptę soli i wiórki kokosowe.
W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj roztopione masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Wlej tę mieszankę do suchych składników i wyrób gładkie, elastyczne ciasto.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
Formowanie bułeczek:

Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe kawałki (ok. 10-12 porcji) i uformuj z nich kulki.
W każdej kulce zrób niewielkie wgłębienie i włóż kawałek czekolady (najlepiej w postaci małych kostek).
Zlepiaj brzegi ciasta, tworząc małe bułeczki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:

Bułeczki piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż staną się złociste. Po upieczeniu wystudź je na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Bułeczki najlepiej podać jeszcze lekko ciepłe, aby czekolada była miękka i rozpływająca się.
Aby bułeczki dłużej zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku. Można je również podgrzać przez chwilę w mikrofali, aby odzyskały miękkość.
Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako przekąska do kawy.
Warianty:

Z nadzieniem owocowym: Można dodać do bułeczek kawałki ulubionych owoców, takich jak maliny, jagody lub plasterki banana, obok czekolady, aby wzbogacić smak.
Z orzechami: Warto dodać do ciasta drobno posiekane orzechy laskowe lub migdały dla dodatkowej chrupkości i smaku.

Z polewą: Jeśli chcesz, by bułeczki były jeszcze bardziej czekoladowe, po wystudzeniu możesz polać je rozpuszczoną czekoladą.
FAQ: