Kolega z restauracji zdradził przepis na soczyste kotlety: mięso mielone musi być zamarynowane

Moja znajoma, która pracuje jako kucharka w restauracji, słynie z kotletów, po które ludzie ustawiają się w kolejce.

Po długich namowach podzieliła się ze mną sekretem przyrządzania idealnie soczystych kotletów, a teraz ja chcę podzielić się tym sekretem z wami.

Sekret tkwi w marynacie. Według mojego przyjaciela, kluczem do soczystości kotletów jest marynowanie mielonego mięsa, co mnie zupełnie zaskoczyło. A ty ?