Kolorowa harmonia smaku: sałatka z pieczonych buraków, marchwi, orzechów i sera

Czy mogę użyć buraków ze słoika?
Tak, ale najlepiej wybrać takie bez dodatku octu – lub dobrze je opłukać, by nie zdominowały smaku.

Jakiego sera najlepiej użyć?
Feta doda wyrazistości, ser kozi delikatnej kwasowości, a pleśniowy (np. lazur) głębokiego, intensywnego smaku.

Czy można użyć surowej marchewki?
Tak – starta surowa marchew dodaje chrupkości i świeżości. Możesz ją też lekko zblanszować, jeśli wolisz miększą wersję.

Czy to dobra sałatka na wynos?
Tak, ale najlepiej przechowywać sos i ser osobno, by składniki nie zmiękły przed czasem.

Chcesz wersję graficzną przepisu, post do social mediów lub PDF do druku? Daj znać – przygotuję!