Kolorowe Naleśniki Warzywne – Prosty i Smaczny Przepis

Wprowadzenie

Naleśniki warzywne to świetna alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Są lekkie, pełne smaku i bogate w wartości odżywcze. Idealne na śniadanie, obiad lub kolację, mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ten przepis jest łatwy do wykonania i pozwala na kreatywność w doborze składników.

Składniki:

Na ciasto naleśnikowe:

1 szklanka mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)

1 szklanka mleka (można użyć roślinnego)

1 jajko

1/2 szklanki wody gazowanej (dla lekkości)

1 łyżka oleju roślinnego

Szczypta soli

Na farsz warzywny:

1 marchewka, starta na tarce

1 cukinia, starta na tarce

1/2 czerwonej papryki, drobno pokrojonej

1 cebula, posiekana

1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę

100 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)

1 łyżka oliwy z oliwek

Sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie: ser feta, mozzarella lub tarty ser żółty

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie