Przygotowanie masy:
Daktyle namocz w ciepłej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły. W międzyczasie zmiel orzechy nerkowca na drobno w blenderze lub malakserze. Dodaj odsączone daktyle, kakao, wiórki kokosowe i miód (jeśli używasz). Miksuj, aż masa stanie się jednolita i plastyczna.
Formowanie trufli:
Z przygotowanej masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Aby ułatwić sobie pracę, zwilż ręce wodą – masa nie będzie się kleić.
Obtaczanie:
Każdą kulkę obtocz w wybranych dodatkach. Możesz użyć wiórków kokosowych, mielonych orzechów, sproszkowanej matchy lub liofilizowanych owoców, aby nadać truflom kolorowy i apetyczny wygląd.
Chłodzenie:
Gotowe trufle ułóż na talerzu lub w pudełku i schładzaj w lodówce przez około 30 minut, aby nabrały odpowiedniej konsystencji.
Yo Make również polubił
“Sekret kwiaciarni: Jak sprawić, by storczyki kwitły przez cały rok”
“To Zawsze Był Sukces” – Niezawodny Przepis na Perfekcyjne Danie
Szokująca historia z kuchni: Co stało się po przygotowaniu mięsa przez tę mamę z Teksasu?
Mieszanie ryżu i soli – sekret, który zmieni Twoje gotowanie