W misie miksera umieść mascarpone i zacznij ubijać na średnich obrotach, aż stanie się puszyste.
Dodaj schłodzoną śmietankę i kontynuuj miksowanie, aż masa zacznie gęstnieć.
Na koniec wlej mleko skondensowane – po jednej łyżce, sprawdzając smak. Miksuj do uzyskania gładkiego, jedwabistego kremu.
Gotowe! Możesz od razu podawać lub schłodzić w lodówce przez 30 minut, by uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj krem w lodówce, szczelnie przykryty – do 3 dni.
Idealny jako nadzienie do tart, eklerków, ptysiów lub rolad biszkoptowych.
Świetnie sprawdza się również jako deser w pucharkach – udekorowany świeżymi owocami, startą czekoladą lub orzechami.
Nie nadaje się do mrożenia – może zmienić konsystencję po rozmrożeniu.
Warianty:
Z wanilią: Dodaj kilka kropel naturalnego ekstraktu waniliowego dla delikatnego aromatu.
Z cytryną: Wymieszaj z 1–2 łyżkami soku z cytryny – otrzymasz świeży, lekko kwaskowy krem cytrynowy.
Z kawą: Dodaj łyżeczkę kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w odrobinie wody – idealny do tiramisu!
Z owocami: Możesz wmieszać w krem mus malinowy, truskawkowy lub mango – uzyskasz kolorowy, owocowy twist.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
Yo Make również polubił
Soczyste klopsiki – idealny przepis na szybki i pyszny obiad
Domowe Pączki z Dziurką – Przepis na Idealne, Chrupiące Donuty Posypane Cukrem
Najlepsza mieszanka dla zdrowia: miód, cynamon, kurkuma, ocet jabłkowy i nasiona chia
Przepis na domową marmoladę pomidorową – wyjątkowy smak na każdy dzień