Kremowa Chmurka – Maślany Krem z Mlekiem Skondensowanym do Wypieków Marzeń

Czy ten krem nadaje się do tynkowania tortu?
Tak – świetnie się rozprowadza i dobrze trzyma kształt, dlatego idealnie nadaje się do tynkowania i dekorowania.

Czy można go mrozić?
Tak, możesz zamrozić krem na maksymalnie 2 miesiące. Po rozmrożeniu wystarczy ponownie go ubić, aby odzyskał puszystość.

Dlaczego mój krem się zwarzył?
Najczęstszą przyczyną zwarzenia jest zbyt zimne mleko skondensowane lub zbyt zimne masło. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Czy mogę użyć niesłodzonego mleka skondensowanego?
Nie w tym przepisie – słodzone mleko działa jak cukier i odpowiada za konsystencję oraz smak kremu.

Chcesz wersję PDF, grafikę przepisową lub pomysł na post do mediów społecznościowych z tym przepisem? Daj znać – z przyjemnością przygotuję!