Kremowa lasagne ze szpinakiem i pieczarkami – przepis na wyjątkowe danie

Lasagne to klasyka kuchni włoskiej, ale dzisiaj proponujemy jej delikatniejszą wersję, która łączy kremowy sos, aromatyczne pieczarki i zdrowy szpinak. Idealne danie na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.

Składniki:
Na warstwę szpinakową:

300 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu
Na warstwę pieczarkową:

250 g pieczarek, pokrojonych w cienkie plasterki
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
Szczypta gałki muszkatołowej
Na sos beszamelowy:

50 g masła
50 g mąki pszennej
500 ml mleka
Sól, pieprz i szczypta gałki muszkatołowej
Pozostałe składniki:

250 g lasagne (płaty)
200 g startego sera mozzarella
100 g startego parmezanu
Sposób przyrządzenia: