Kremowa zapiekanka ze spaghetti z piekarnika

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek na maśle. Jeśli używasz boczku, dodaj go do cebuli i podsmaż razem.
W dużej misce wymieszaj kremowy serek, śmietanę i jajka. Dodaj starty parmezan, połowę żółtego sera, sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej.
Do masy serowej dodaj podsmażoną cebulę (i boczek, jeśli używasz) oraz ugotowany makaron. Dokładnie wymieszaj.
Przełóż całość do natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
Posyp wierzch pozostałym startym serem żółtym.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ser na wierzchu się zrumieni i zapiekanka będzie złocista.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Porady:
Możesz dodać do zapiekanki ulubione warzywa, np. groszek, kukurydzę lub pokrojone pomidory.
Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do masy serowej łyżeczkę musztardy dijon.
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać pokruszone chili lub płatki chili.
Zapiekanka świetnie smakuje z prostą sałatką z mieszanych sałat i vinaigrette.