Zupa brokułowo-ziemniaczana to klasyka, która łączy delikatny smak brokułów z kremową konsystencją ziemniaków. Idealna na szybki obiad lub kolację, zachwyca swoją prostotą i zdrowotnymi właściwościami. Dzięki temu przepisowi stworzysz danie, które rozgrzeje Cię w chłodne dni, a jednocześnie dostarczy cennych składników odżywczych.
Składniki:
500 g brokułów
400 g ziemniaków
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
750 ml bulionu warzywnego
200 ml śmietanki 18% (lub mleka kokosowego dla wersji wegańskiej)
2 łyżki masła (lub oliwy z oliwek)
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Grzanki lub pestki dyni do podania
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Apfelschnecken – Idealny Przepis na Słodkie Chwile!
Słodka pokusa: Ekspresowe ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia w 20 minut
Ciasteczka ajerkoniakowe – ekspresowy przepis na kruche i aromatyczne smakołyki!
Dlaczego trzeba gotować czosnek?