1. Podsmażanie warzyw
Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle w dużym garnku. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat.
2. Gotowanie kalafiora
Dodaj do garnka różyczki kalafiora oraz pokrojonego w kostkę ziemniaka. Zalej bulionem i gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Blendowanie na aksamitny krem
Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj całość blenderem na gładką, aksamitną masę. Dodaj śmietankę, dopraw ostrą papryką, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
4. Dodanie sera
Wsyp starty ser cheddar, mieszając, aż całkowicie się rozpuści i nada zupie głębokiego, serowego smaku. Na koniec skrop zupę odrobiną soku z cytryny, by dodać lekkości.
5. Podanie zupy
Serwuj gorącą, posypaną dodatkowym serem i opcjonalnie chrupiącym boczkiem lub grzankami czosnkowymi.
Dlaczego warto spróbować tej zupy?
🔥 Rozgrzewa i syci – idealna na chłodne dni
🧀 Bogaty, serowy smak – cheddar nadaje głębi
🥦 Zdrowa i pożywna – kalafior to źródło witamin i błonnika
⚡ Łatwa do przygotowania – gotowa w mniej niż 30 minut
Yo Make również polubił
Krwawnik: ponadczasowa roślina lecznicza o niesamowitych właściwościach zdrowotnych
Graviola i jej niesamowite właściwości w walce z nadciśnieniem, kwasem moczowym, a nawet rakiem!
Wystarczą 2 filiżanki dziennie przez tydzień, a będziesz potrzebować mniejszych ubrań!
Ciasto na Wodzie Mineralnej – Magia Pęcherzyków! “Chlebek” Lekki Jak Piórko, Pełen Smaku! Sekret Puszystości, Który Musisz Poznać!