Kremowe curry z soczewicy czerwonej

Zmiksuj namoczone orzechy nerkowca do uzyskania gładkiej masy.
Przełóż zmiksowane orzechy nerkowca do sosu.
Wypłucz blender 1/2 szklanki wody, aby wydobyć cały krem ​​z orzechów nerkowca, a następnie dodaj go do sosu.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut.
Wymieszaj soczewicę z sosem:
Wymieszaj soczewicę z sosem:
Po 20 minutach gotowania soczewicy wyrzuć liście laurowe.
Dodaj ugotowaną soczewicę do sosu.
Dopraw solą i wodą, aby uzyskać pożądaną gęstość curry.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
Dodaj 1/4 szklanki świeżej kolendry i zdejmij z ognia.
Przygotuj Tadkę:
Przygotuj Tadkę:
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek.
Dodaj 1 łyżeczkę płatków czerwonej papryki i 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku lub papryki.
Wlej tadkę do curry w misce.
Podawać:
Podawać: