Kremowe kwadraty z ciasteczkami – deser, który zdobywa serca!

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaPrzygotowanie spodu:
Rozkruszenie ciasteczek: Ciasteczka wrzuć do malaksera i zmiksuj na drobne okruchy. Jeśli nie masz malaksera, możesz użyć wałka, by rozgnieść ciasteczka w woreczku strunowym.Połączenie z masłem: Do pokruszonych ciasteczek dodaj rozpuszczone masło oraz cukier i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie zwarta.

Formowanie spodu: Wysyp masę ciasteczkową na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej tortownicy o średnicy 20-22 cm) i dokładnie ugnieć ją, by stworzyć równą warstwę.

Chłodzenie: Wstaw formę do lodówki na około 30 minut, by spód dobrze stwardniał.

Przygotowanie kremu:
Ubicie śmietany: Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodając cukier puder oraz ekstrakt waniliowy.

Połączenie z mascarpone: W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z rozpuszczoną białą czekoladą, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietaną.

Wymieszanie składników: Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita, gęsta masa kremowa.