„Kremowe miski z kurczakiem w sosie czosnkowym Alfredo – domowy comfort food w nowoczesnym wydaniu

Kurczak: Pokrój filety na mniejsze kawałki lub paski. Oprósz solą, pieprzem i ziołami. Podsmaż na oliwie na złoty kolor, ok. 5–6 minut, a następnie zdejmij z patelni.

Sos Alfredo: Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez ok. 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Wlej śmietankę, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i dodaj parmezan. Gotuj kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Połączenie: Włóż z powrotem kurczaka na patelnię, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze 2–3 minuty, by mięso przeszło smakiem sosu.

Układanie misek: Na dnie miski ułóż porcję ryżu, kaszy lub makaronu. Dodaj ugotowane brokuły, warzywa i liście. Na wierzch połóż kurczaka z sosem. Posyp świeżymi ziołami i dodatkami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Miski najlepiej smakują na ciepło, ale można je jeść także w wersji lunchbox – sos świetnie łączy się z dodatkami.

Przechowuj osobno sos i składniki do 3 dni w lodówce. Podgrzewaj delikatnie – najlepiej na patelni z odrobiną mleka lub w mikrofalówce.

Możesz przygotować bazę (kurczak + sos) i modyfikować dodatki codziennie.

Warianty: