: Kremowy deser kokosowy z nutą prażonego orzecha – domowa rozkosz w miseczce

szczypta soli

pół łyżeczki ekstraktu waniliowego

Do dekoracji i wzbogacenia smaku:

2 łyżki wiórków kokosowych

kilka kropli syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie bazy: W garnuszku wymieszaj mleko kokosowe z mlekiem roślinnym. Odlej około pół szklanki płynu i rozprowadź w nim oba rodzaje mąki. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Gotowanie: Resztę mleka z cukrem i solą doprowadź do delikatnego wrzenia, cały czas mieszając.

Zagęszczanie: Wlej mieszankę mączną do gorącego mleka i gotuj na małym ogniu, nieustannie mieszając, aż budyń zgęstnieje i stanie się kremowy. Na końcu dodaj wanilię.