Kremowy placek jabłkowy

6 do 7 średniej wielkości jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych w plasterki
1 szklanka śmietanki kremówki
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka masła do posmarowania
1 gotowe ciasto na tartę lub ciasto domowe
Instrukcje:

Przygotuj budyń jabłkowy:
W średniej wielkości rondlu wymieszaj mleko, śmietanę kremówkę, cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon, gałkę muszkatołową i ekstrakt waniliowy.
Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aż mieszanka zgęstnieje do konsystencji budyniu.
Dodaj sok z cytryny, zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Przygotuj jabłka:
Na osobnej patelni smaż pokrojone jabłka z odrobiną masła na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż zaczną mięknąć.
Pozostaw jabłka do ostygnięcia.
Złóż ciasto: