Kremowy Stroganow z Grzybami: Najlepszy Przepis na Sycący Obiad

1. Przygotowanie warzyw: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie i nabierze złotego koloru. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż poczujesz aromat.
2. Smażenie grzybów: Dołóż pokrojone grzyby na patelnię i smaż przez 8-10 minut, mieszając co jakiś czas, aż oddadzą swoją wilgoć i staną się złociste.
3. Zagęszczanie sosu: Posyp grzyby mąką i dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek. Następnie stopniowo wlewaj bulion warzywny, cały czas mieszając. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Dodanie kremowości: Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę oraz musztardę. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, mieszając, aż sos będzie idealnie gładki.
5. Serwowanie: Stroganow podawaj na gorąco, najlepiej z makaronem jajecznym lub ryżem. Na koniec posyp świeżą natką pietruszki dla orzeźwiającego smaku i dekoracji.

Dlaczego ten przepis to hit?

• Szybki i prosty w przygotowaniu: Idealny na zapracowane dni.
• Pełen smaku umami: Grzyby, czosnek, cebula i kremowy sos tworzą niesamowitą kompozycję.
• Wielofunkcyjność: Stroganow z grzybami pasuje zarówno do rodzinnych obiadów, jak i eleganckich kolacji.
• Wegetariański klasyk: Doskonała alternatywa dla mięsnych dań.

Nie czekaj – ten kremowy Stroganow z grzybami na pewno podbije Twoje serce i kubki smakowe! 🍄❤️