Kremowy Zapiekany Makaron z Pieca – Idealny Przepis na Rodzinny Obiad!

Przygotowanie spaghetti
Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok, zachowując pół szklanki wody z gotowania.

Podsmażanie składników
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor. Następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.

Dodanie mięsa lub warzyw
Jeśli używasz mięsa mielonego, dodaj je teraz i smaż, aż będzie dobrze podsmażone. W przypadku wersji wegetariańskiej dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak cukinia lub papryka.

Przygotowanie sosu
Wlej pomidory z puszki na patelnię i dodaj bazylię, oregano, sól oraz pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodaj śmietankę i wymieszaj, aby uzyskać kremowy sos.

Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj ugotowane spaghetti z przygotowanym sosem, dodając połowę sera mozzarella i parmezanu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.

Zapiekanka
Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i posyp resztą sera mozzarella oraz parmezanem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki. Świetnie smakuje z sałatką z rukoli i pomidorów.
Przechowywanie: Resztki zapiekanki przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Przed podgrzaniem możesz dodać odrobinę śmietanki, aby odświeżyć kremowy smak.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak! Penne, fusilli czy tagliatelle również świetnie sprawdzą się w tym przepisie.

2. Jak zrobić wersję wegańską?
Zastąp śmietankę mlekiem roślinnym, a sery wegańskimi odpowiednikami. Mięso można zastąpić soczewicą lub tofu.

3. Czy mogę przygotować zapiekankę wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować danie do etapu pieczenia i przechowywać w lodówce. Przed pieczeniem wyjmij z lodówki na 15 minut, aby osiągnęło temperaturę pokojową.