Kritharaki sałatka z mielonym mięsem – przepis, który pokochasz!

Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron kritharaki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystygnięcia.

Przygotowanie mięsa: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż staną się szkliste. Następnie dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie rumiane. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Krojenie warzyw: Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki, paprykę w drobną kostkę, a ser feta w małe kawałki.

Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj wystudzony makaron, mielone mięso, pomidorki, paprykę i fetę. Dodaj sok z cytryny i posiekaną pietruszkę.

Ostatnie doprawianie: Spróbuj sałatki i w razie potrzeby dodaj więcej przypraw.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj sałatkę jako samodzielne danie na obiad lub kolację. Doskonale komponuje się z świeżą bagietką lub chrupkim pieczywem.

Przechowywanie: Sałatkę można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, jeśli nie masz makaronu kritharaki, możesz zastąpić go drobnym makaronem, takim jak orzo lub kolanka.

2. Jakie mięso najlepiej pasuje do tej sałatki?
Wołowina lub wieprzowina to klasyczne wybory, ale możesz też użyć drobiu lub mięsa roślinnego dla wersji wegetariańskiej.

3. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Ogórek, oliwki czy cukinia doskonale urozmaicą smak sałatki.

4. Czy mogę przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?
Tak, ale najlepiej dodać fetę i sok z cytryny tuż przed podaniem, aby zachować ich świeżość.