KRUCHE CIASTO Z JAGODAMI

Na stolnicę przesiałam mąkę z proszkiem do pieczenia, dałam masło, żółtka oddzieliłam od białek i dodałam do ciasta.
Szybko zagniotłam ciasto.
Ciasto podzieliłam na dwie nierówne części. Pierwsza część to 2/3 ciasta, a druga to 1/3 ciasta. Blachę do pieczenia wyłożyłam papierem i wylepiłam większą częścią ciasta. Na ciasto wyłożyłam dżem jagodowy. Z białek ubiłam sztywną pianę, wsypałam cukier i budyń, jeszcze chwilę ubijałam, następnie wsypałam jagody i wymieszałam szpatułką. Tak przygotowaną pianę wyłożyłam na ciasto, następnie starłam na wierzch resztę ciasta. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni, włożyłam ciasto i piekłam około 45 minut. Gdy ciasto się upiekło pozostawiłam w piekarniku żeby wystygło.