Kruszonka kakaowa bez pieczenia: świeży i pyszny przepis

Jeśli chcesz, możesz użyć roztopionego masła do spodu lub zastąpić ciasteczka kakaowe ciasteczkami pełnoziarnistymi. Dopraw nadzienie wanilią lub cynamonem albo zamiast mascarpone użyj kremowego serka.

Zmiksuj ciasteczka kakaowe w blenderze, aż zamienią się w proszek, a następnie przełóż je do miski.
Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
Posmaruj masłem formę o średnicy 22 cm i wyłóż dno i boki 2/3 mieszanki ciasteczkowej; Odstawić do lodówki na 30 minut.
W misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i ricottę, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj do śmietanki kawałki gorzkiej czekolady.
Wyjmij spód z lodówki i rozprowadź na nim krem ​​orzechowy.
Dodaj ser i wyrównaj powierzchnię.
Przykryj resztą pokruszoneg ciasta i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Przełóż kruszonkę na talerz, pokrój na plasterki i podawaj.