Kulinarna Rewolucja: Pieczone Kuleczki z Ciecierzycy i Komosy Ryżowej – Zdrowa Przekąska dla Każdego!

Ciecierzyca i komosa ryżowa to prawdziwe superfoods, które mogą zrewolucjonizować Twoją kuchnię. Połączenie ich w formie pieczonych kuleczek to nie tylko pomysł na zdrową przekąskę, ale także sposób na wprowadzenie nowych smaków do codziennego menu. Poznaj prosty przepis, który zachwyci Twoje podniebienie i stanie się ulubieńcem domowników.

Składniki:
1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej (najlepiej białej lub czerwonej)
1 puszka ciecierzycy (ok. 240 g, odsączona)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
½ szklanki bułki tartej (możesz użyć bezglutenowej wersji)
2 łyżki mąki z ciecierzycy (lub pszennej, jeśli nie musisz unikać glutenu)
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka wędzonej papryki
½ łyżeczki soli
Świeżo mielony pieprz, do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Opcjonalnie: świeża pietruszka lub kolendra, drobno posiekana
Sposób przyrządzenia: