Kurczak BBQ z miodem i ryżem na jednej patelni

⏱️ Gotowanie bez zbędnych ceregieli: Jedna patelnia, bez mieszania w połowie — po prostu gotuj na wolnym ogniu i odstaw.
🎉 Świetne do dzielenia się: Idealne na rodzinne obiady, potluck lub lunche w pudełku. Składniki (na 4–6 porcji):
Do kurczaka z ryżem:
1 funt bezkostnych i bezskórnych ud lub piersi z kurczaka, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
1 szklanka długoziarnistego białego ryżu, wypłukanego i odsączonego
2 szklanki bulionu z kurczaka (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
½ szklanki sosu BBQ (zalecany mesquite lub hickory)
¼ szklanki miodu (lub syropu klonowego dla lżejszej słodyczy)
1 szklanka mieszanych warzyw (mrożony groszek, marchew, kukurydza, papryka – świeża lub mrożona)
Przyprawy:
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
½ łyżeczki wędzonej papryki
½ łyżeczki soli (dostosuj do smaku)
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Opcjonalny dodatek:
Pokrojona zielona cebula
Posiekana świeża pietruszka
Dodatkowy sos BBQ do skropienia
Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj kurczaka
Pokrój piersi lub uda z kurczaka na kawałki wielkości kęsa.

W małej misce wymieszaj: