Dlaczego kurczak może być suchy?
Kurczak staje się suchy, gdy jest gotowany zbyt długo lub w za wysokiej temperaturze. Ważne jest, by nie przesuszyć mięsa – dlatego warto kontrolować czas smażenia i zawsze używać średniego ognia.
Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?
Najlepszym sposobem jest użycie termometru do mięsa. Optymalna temperatura wewnętrzna kurczaka to 75°C. Jeśli nie masz termometru, po prostu przekrój mięso – powinno być białe, a sok przezroczysty.
Czy można dodać sos do kurczaka?
Tak, kurczak doskonale komponuje się z różnymi sosami, np. czosnkowym, jogurtowym, lub klasycznym sosem śmietanowym.
Ten przepis na kurczaka sprawi, że Twoje danie będzie miękkie, soczyste i pełne smaku – idealne na obiad lub kolację!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sekret puszystego ciasta zdradzony przez piekarza – moja rodzina nie mogła uwierzyć!
Rano zaparkowałem samochód na parkingu: Gdy wróciłem, zauważyłem coś zaskakującego
Test: Kupiłem krowę za 800 euro
Jak usunąć białą patynę z okularów i przywrócić im blask?