Kurczak po mediolańsku!

Najpierw przygotujmy piersi kurczaka. Obtaczamy je najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Możesz je usmażyć na oleju, jak w moim przypadku, lub upiec, jeśli wolisz zdrowszą opcję.
Na patelni przygotuj smażony sos pomidorowy. Jeśli nie masz smażonych pomidorów, jak w moim przypadku, możesz podsmażyć rozgniecionego pomidora z ząbkiem czosnku, odrobiną oliwy, solą i bazylią. Przykryj patelnię i smaż na średnio-niskim ogniu przez kilka minut.
Gdy panierowane piersi będą gotowe, kładziemy je na blasze do pieczenia. Na każdej z nich rozprowadzamy warstwę sosu pomidorowego, a następnie posypujemy startym serem.
Pieczemy Milanese w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut lub do momentu, aż ser całkowicie się rozpuści i nabierze złotego koloru.
I gotowe! Twój kurczak Milanese jest gotowy do podania. To pyszna i pocieszająca opcja, która z pewnością odniesie sukces na Twoim stole.

Mam nadzieję, że przygotowanie i delektowanie się tym pysznym Chicken Milanese sprawi Ci tyle samo przyjemności, co mi! Smacznego!