Podsmaż składniki:
Na dużej patelni lub w głębokim garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia. Następnie dodaj czosnek i pokrojonego w kostkę kurczaka. Smaż przez kilka minut, aż mięso się lekko zarumieni.
Dodaj przyprawy:
Wsyp wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj, aby mięso i cebula były nimi dobrze pokryte. Chwila podsmażenia wydobędzie pełnię aromatu.
Dodaj ryż i ciecierzycę:
Wsyp suchy ryż oraz odsączoną ciecierzycę, a następnie całość zalej bulionem. Doprowadź do wrzenia.
Gotuj:
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 15–18 minut, aż ryż wchłonie cały płyn i będzie miękki. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Magia Domowych Babeczek: Przepis Krok po Kroku, Który Zawsze Się Udaje!
„Tradycyjna sycylijska pasta migdałowa – domowy przepis na aksamitny smak Italii”
Djuvec Reis w 30 minut: Tajemnica domowej kuchni lepszej niż w restauracji!
„Domowe smaki: Przepis na niezawodną klasykę”