Kurczak w galaretce z marchewką i groszkiem

🔪 Przygotowanie:

1. Przygotowanie farszu:

1. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę i dokładnie wymieszać z przyprawami, marchewką, groszkiem, żelatyną oraz szklanką wody.

2. Napełnianie naczyń:

1. Odetnij butelki na 3/4 wysokości i wyłóż je woreczkami.
2. Napełnij farszem, zostawiając około 10 cm wolnego miejsca (na galaretkę).
3. Zawiąż woreczki, pozostawiając luz w butelce, aby uniknąć rozdarcia podczas gotowania.