Przygotowanie kurczaka:
Oczyść filety z kurczaka, a następnie dopraw je solą, pieprzem i oregano. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony, aż stanie się złocisty i soczysty. Odłóż na talerz.
Smażenie warzyw:
Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez około 30 sekund, aż uwolni swój aromat. Dodaj pieczarki i smaż przez 5 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Następnie dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
Przygotowanie sosu:
Wlej na patelnię bulion drobiowy, a następnie śmietanę. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż ser się rozpuści, tworząc gładki i kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Połączenie składników:
Do sosu włóż podsmażone filety z kurczaka. Duś całość na małym ogniu przez 5–7 minut, aż kurczak wchłonie część sosu i stanie się jeszcze bardziej soczysty.
Podanie:
Przełóż kurczaka na talerze, polej obficie sosem i udekoruj świeżą natką pietruszki. Podawaj z ryżem, makaronem lub pieczywem, aby wykorzystać każdy kęs pysznego sosu.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Jak raz na zawsze rozwiązać problem ciągle płynącej wody w toalecie – prosty trik doświadczonego hydraulika
Domowy jogurt, który zachowa świeżość przez miesiące – sekret długotrwałej trwałości
Sekret Kwitnącej Orchidei: Wystarczy Jedna Łyżeczka Cudu dla Twojej Rośliny!
Delikatny deser mascarpone z jagodami – idealna słodycz na każdą okazję”