Kurczak w Sosie Pomarańczowym: Egzotyczna Uczta z Nutą Cytrusowej Świeżości

W małej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z wodą. Powoli wlej mieszankę do sosu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.

Połączenie składników:
Gotowego kurczaka dodaj do gorącego sosu i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty sosem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z ryżem jaśminowym, ryżem basmati lub smażonym makaronem ryżowym. Danie świetnie komponuje się również z warzywami stir-fry (brokuły, papryka, cukinia).

Przechowywanie: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce – sos może zgęstnieć, więc warto dodać odrobinę wody przy podgrzewaniu.

Warianty:
Ostra wersja: Dodaj do sosu odrobinę płatków chili lub kilka kropli sosu sriracha dla wyrazistego smaku.

Wegetariańska alternatywa: Zamiast kurczaka użyj tofu lub kalafiora. Przygotuj je tak samo, smażąc lub piekąc przed dodaniem do sosu.

Z nutą cytrynową: Zamiast pomarańczy możesz wykorzystać cytrynę dla bardziej kwaskowatego profilu smakowego – doskonałe dla fanów kwaśnych smaków.

FAQ: