Kuskus po marokańsku z 7 warzywami: rozkosz dla podniebienia!

Kuskus: Baza tego dania, jest lekki i wspaniale wchłania smaki.
Cukinia: Dodaje chrupiącej konsystencji i naturalnej słodyczy.
Marchewka: Ze względu na swój żywy kolor i słodycz, wnosi miły akcent słodyczy.
Czerwona papryka: Jej słodki smak i jasny kolor rozjaśniają potrawę.
Cebula: Niezbędna, aby wzmocnić smaki dzięki swojemu pikantnemu smakowi.
Pomidor: Wnosi wilgoć i przyjemną kwasowość do mieszanki.
Ciecierzyca: Bogata w białko, dodaje potrawie treści i tekstury.
Kolendra: Świeże zioło, które wnosi odrobinę świeżości i aromatu.
Kmin rzymski: Rozgrzewająca przyprawa, która nadaje kuskusowi głębi smaku.
Papryka: Dla delikatnego ciepła i pięknego czerwonego koloru.
Bulion warzywny: Płynna baza, która nasyca kuskus bogatym smakiem.
Sól i pieprz: Doprawianie do smaku.
Możesz również dodać inne warzywa w zależności od sezonu, takie jak zielona fasolka lub groszek. Jeśli nie masz ciecierzycy, soczewica może być doskonałą alternatywą. Dokładne ilości każdego składnika znajdziesz na końcu artykułu, do wydrukowania.

Jak przygotować marokański kuskus z 7 warzywami
Krok 1: Przygotowanie bulionu
Zacznij od zagotowania bulionu warzywnego w dużym garnku. Unoszący się aromat to już przedsmak tego, co Cię czeka. Jeśli masz domowy bulion, tym lepiej!

Krok 2: Ugotuj kuskus.
Gdy bulion się zagotuje, dodaj kuskus. Zdejmij garnek z ognia i przykryj. Odstaw na 5 minut. Dzięki temu kuskus wchłonie cały pyszny smak. Nie zapomnij pilnować czasu!

Przeczytaj więcej na następnej stronie