Kuskus po marokańsku z 7 warzywami: rozkosz dla podniebienia!

Krok 3: Podsmaż cebulę.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do uzyskania złocistego koloru. Zajmie to około 3 do 5 minut. Karmelizowana cebula nadaje potrawie nieodpartą słodycz.

Krok 4: Dodaj warzywa.
Teraz dodaj pokrojone w kostkę warzywa: cukinię, marchewkę, paprykę i pomidora. Posyp kminem i papryką. Smaż wszystko przez 10 minut. Żywe kolory i aromaty są po prostu urzekające!

Krok 5: Dodaj ciecierzycę.
Dodaj ciecierzycę na patelnię i gotuj przez kolejne 5 minut. To pozwoli smakom się połączyć. Ciecierzyca nada potrawie przyjemną konsystencję i porcję białka.

Krok 6: Spulchnij kuskus.
Po 5 minutach rozluźnij kuskus widelcem. Dzięki temu będzie lekki i puszysty. Delikatnie wymieszaj go z warzywami na patelni. Każdy kęs będzie idealnym połączeniem smaków!

Krok 7: Podawaj i dekoruj.
Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą kolendrą. Doda to odrobinę koloru i świeżości. Możesz również skropić potrawę oliwą z oliwek, aby uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak. Delektuj się tym pocieszającym daniem z bliskimi!

Porady na sukces: Użyj domowego bulionu warzywnego dla jeszcze bogatszego smaku.
Nie przepełniaj patelni podczas gotowania warzyw, aby równomiernie je ugotować.
Dodaj trochę cytryny dla odrobiny kwasowości, która wzmocni smaki.
Przygotuj kuskus z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas podczas posiłków.
Eksperymentuj z sezonowymi warzywami, aby urozmaicić danie.
Potrzebny sprzęt