Kwadraty z kremem waniliowym

1½ szklanki pokruszonych ciasteczek graham (lub pokruszonych herbatników digestive w wersji brytyjskiej)
⅓ szklanki (75 g) roztopionego masła (lub oleju kokosowego w wersji bezmlecznej)
¼ szklanki (50 g) cukru granulowanego (lub cukru kokosowego dla głębszego smaku)
Do warstwy kremowej:
2 szklanki (480 ml) pełnego mleka (lub mleka owsianego/migdałowego w wersji lżejszej)
1 szklanka (240 ml) śmietanki kremówki (lub pełnotłustego kremu kokosowego w wersji wegańskiej)
¾ szklanki (150 g) cukru granulowanego (lub syropu klonowego dla mniej rafinowanej słodyczy)
5 dużych żółtek (lub 2 łyżki mąki kukurydzianej + 1 szklanka mleka roślinnego w przypadku wegańskiego kremu)
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (czystego dla najlepszego smaku)
3 łyżki mąki kukurydzianej (lub 2 łyżki mąki do zagęszczenia)
Do bitej śmietany: