Langosz z Niespodzianką: Ekspresowy Przepis na Idealne Ciasto z Serowym Nadzieniem

Przygotowanie ciasta:

Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj drożdże, olej i dokładnie wyrób ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło objętość.
Formowanie langoszy:

Wyrośnięte ciasto podziel na 6-8 równych części. Z każdej uformuj kulkę, a następnie rozwałkuj na cienki placek.
Na środku każdego placka umieść porcję tartego sera i opcjonalne przyprawy. Zawiń brzegi, aby ser pozostał w środku, i delikatnie rozwałkuj.
Smażenie:

Rozgrzej olej w głębokiej patelni. Langosze smaż z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj langosze natychmiast, najlepiej z dodatkami takimi jak śmietana, ketchup czy świeże zioła.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku lub na suchej patelni, aby zachować chrupkość.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Oczywiście! Wybierz swój ulubiony ser lub stwórz mieszankę różnych rodzajów, aby uzyskać unikalny smak.

2. Czy langosze można przygotować w piekarniku zamiast smażenia?
Tak, ale klasyczny smak i tekstura są lepsze po smażeniu. Jeśli wybierzesz pieczenie, ustaw piekarnik na 200°C i piecz przez 10-15 minut.

3. Jak uniknąć wyciekania sera podczas smażenia?
Upewnij się, że brzegi ciasta są dobrze zlepione, a ser nie dotyka zewnętrznej części langosza.