Przygotowanie lasagni:
W naczyniu żaroodpornym zacznij układać warstwy. Na spodzie ułóż cienką warstwę sosu mięsnego, a na nim plastry cukinii. Następnie dodaj łyżkę ricotty, posyp startą mozzarellą i parmezanem. Powtarzaj tę czynność, aż skończą się składniki. Ostatnia warstwa powinna być z sosu mięsnego i sera.
Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez około 25-30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lasagna z cukinią doskonale smakuje na ciepło, tuż po upieczeniu. Można ją podać z sałatką ze świeżych warzyw, co doda lekkości całemu daniu.
Pozostawione resztki przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Można ją również zamrozić, aby cieszyć się tym daniem później. W takim przypadku najlepiej podgrzewać ją w piekarniku, aby zachować jej chrupkość.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa mielonego użyj np. soczewicy lub kotletów sojowych, które będą doskonałym substytutem białka.
Bezglutenowa wersja: Zamiast cukinii można użyć specjalnych makaronów bezglutenowych. Możesz także zrobić warstwy z innych warzyw, jak bakłażan.
Wersja z bakłażanem: Jeśli cukinia nie jest dostępna, zamiast niej użyj bakłażana – sprawdzi się równie dobrze w roli zamiennika warzywa.
FAQ:
Yo Make również polubił
Włóż surowe pokrojone w kostkę ziemniaki do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Będziesz to robić przez całą zimę.
Hiszpańska Cukinia w Złocistym Sosie – Przepis na Szybki i Smaczny Obiad, Który Zachwyci Każdego!
„Zakochaj się w smaku plecionego chleba cynamonowego – pyszna przygoda dla podniebienia!”
Lenistwo się opłaca! Ekspresowy Napoleon w szklance – gotowy w 2 minuty”