Łatwe ciasto jabłkowo-rodzynkowe

Krok 1: Przygotuj ciasto

Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
W dużej misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż będą piankowate.
Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Krok 2: Wymieszaj składniki mokre i suche

Dodaj rozpuszczone masło i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Krok 3: Dodaj jabłka i rodzynki

Dodaj pokrojone w kostkę jabłka i rodzynki i mieszaj, aż wszystkie składniki równomiernie rozprowadzą się w cieście.
Krok 4: Upiecz ciasto

Nasmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem pergaminowym blachę do pieczenia (okrągłą lub kwadratową o wymiarach 8 cali).
Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie je rozprowadź.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Krok 5: Pozostawić do ostygnięcia i podawać

Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę.
Pokrój w plasterki i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Sugestie dotyczące serwowania

Dla uzyskania klasycznego efektu posyp cukrem pudrem.
Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Połącz go z filiżanką gorącej kawy lub herbaty, aby uzyskać rozgrzewającą przekąskę.
Otrzymuj najświeższe informacje o przepisach Greenku, najnowsze wpisy i inne informacje bezpośrednio na swoją skrzynkę odbiorczą.