Łatwy przepis na naleśniki czekoladowe do zrobienia w domu

Chcesz zaskoczyć gości smacznym i dobrze wykonanym deserem? Jeśli tak, to naleśniki czekoladowe będą dla Ciebie najlepszym wyborem. Te słodycze pochodzą z Francji, a dokładniej z Bretanii, gdzie można je znaleźć w różnych wariantach nadzienia, zarówno słonego, jak i słodkiego.

Te tortille lub naleśniki robi się z płynnego ciasta, które powstaje ze składników, które zwykle masz w spiżarni, takich jak jajka, masło, mąka i cukier. Nie masz już wymówki, żeby wypróbować ten przepis? Zabieramy się do gotowania!

Składniki

Przygotowanie naleśników czekoladowych
Ciasto na naleśniki jest bardzo proste w przygotowaniu, ponieważ jest bardzo lekkie. Ważne jest jednak, aby podczas ich przygotowywania wziąć pod uwagę kilka kwestii, ponieważ pozwolą one na ich prawidłowe przeprowadzenie. Oto kroki:

Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, jest ubicie jajek w misce.
Dodaj mleko i kontynuuj ubijanie, stopniowo dodając cukier.
Dodaj wcześniej przesianą mąkę i kakao. Zalecamy ubijanie tych składników ręcznie, ponieważ spowoduje to dodanie do mieszanki większej ilości powietrza.
Gdy wszystkie składniki zostaną wymieszane, możesz odstawić mieszankę na pół godziny do lodówki, choć ten krok możesz pominąć.
Po upływie czasu odpoczynku rozgrzej patelnię z kilkoma kroplami oleju i dodaj mieszankę, aż zacznie się formować (ilość zależy od tego, jak rzadkie lub nieco gęstsze chcesz uzyskać ciasto).
Kiedy ciasto zacznie bulgotać, czas je przewrócić. Naleśniki smażą się bardzo szybko, ponieważ są dość cienkie, dlatego trzeba uważać, żeby ich nie spalić.
Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, czas je podać. Możesz wypełnić je kremem kakaowym, Nutellą, białą czekoladą, a nawet owocami – możesz dodać cokolwiek zechcesz, smacznego!