Łatwy serowy kalafior z ziemniakami w maśle czosnkowym

Przygotuj kalafior:
Pokrój kalafior na różyczki.
Dodaj kalafior do garnka z wodą, 1 łyżeczką soli i gotuj przez 5 minut. Odcedź i odstaw.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Dopraw kalafior odrobiną oliwy z oliwek i umieść go w naczyniu do pieczenia.
Przygotuj mieszankę jajeczną:
W misce ubij 2 jajka z odrobiną soli, 30 ml śmietanki i czarnym pieprzem do smaku. Wlać masę jajeczną na kalafior.
Dodaj sery:
Posyp kalafior parmezanem do smaku.
Na wierzchu połóż kawałki miękkiej mozzarelli.
Posyp ser papryką.
Ugotuj kalafior:
Piecz przez 20 minut, aż ser się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Przygotuj ziemniaki:
Pokrój 1 kg ziemniaków w kostkę i dodaj sól do smaku.
Gotuj ziemniaki we wrzącej wodzie przez 10 minut, następnie odcedź je.
Przygotuj masło czosnkowe:

Ciąg dalszy na następnej stronie
REKLAMA