Orzechy te należą do najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy. Zawierają związki takie jak   witamina E , melatonina i polifenole, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny, istotny czynnik starzenia się i chorób przewlekłych. Neutralizując wolne rodniki, orzechy chronią komórki i sprzyjają zdrowiu w dłuższej perspektywie.

3. Wspomaga funkcjonowanie mózgu

To nie przypadek, że orzechy włoskie przypominają maleńkie mózgi. Są bogate w składniki odżywcze znane z korzystnego wpływu na zdrowie mózgu, w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe, polifenole i witaminę    E.  Badania sugerują, że spożywanie orzechów włoskich może poprawiać pamięć, sprawność poznawczą, a nawet nastrój, zwłaszcza u osób starszych.

4. Wspomaga zdrowie jelit

Zdrowa mikrobiota jelitowa jest niezbędna dla trawienia, odporności, a nawet zdrowia psychicznego. Orzechy działają jak naturalny prebiotyk, wspomagając wzrost pożytecznych bakterii jelitowych. Zrównoważony ekosystem jelitowy może pomóc zmniejszyć stan zapalny i poprawić wchłanianie składników odżywczych.