Jaką rybę najlepiej wybrać?
Najlepiej sprawdzą się filety z białych ryb – są delikatne, szybko się smażą i dobrze komponują z warzywami. Dorsz, morszczuk czy mintaj będą idealne.
Czy można użyć mrożonej ryby?
Tak, ale warto ją wcześniej całkowicie rozmrozić i dobrze osuszyć papierowym ręcznikiem, żeby uniknąć nadmiaru wody na patelni.
Jak uniknąć rozpadania się ryby na patelni?
Nie przesuwaj filetów zbyt wcześnie – pozwól im się dobrze zarumienić z jednej strony, zanim je przewrócisz. Możesz też lekko obtoczyć je w mące przed smażeniem.
Chcesz wersję fit z piekarnika albo pomysł na rybną sałatkę z tymi składnikami? Daj znać – z chęcią dopasuję przepis do Twoich potrzeb!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Domowy Ser w Trzech Prostych Krokach – Odkryj Magię Tradycji
Jeśli Twoja bazylia ma kwiaty na końcach, nie wyrzucaj ich: są warte swojej wagi w złocie, jeśli wykorzystasz je w ten sposób.
1 l kefiru, 1 l mleka, 6 jajek, 4 łyżeczki soli: zostawiam na noc w lodówce, rano już mogę zjeść.
Rozgrzewająca Marmolada Śliwkowo-Cynamonowa – Przepis na Domowe Smaki