Lekki Bananowy Tort a la Bananensplit – Bez Pieczenia!

1. Spód ciasteczkowy
Herbatniki zmiksuj na drobny pył, połącz z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masę na dno tortownicy (ok. 20 cm średnicy). Dobrze dociśnij i schłodź w lodówce.

2. Krem waniliowy
Budyń ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale zamiast 750 ml użyj tylko 500 ml mleka.
Do gorącego budyniu dodaj masło i wymieszaj, aż powstanie gładki krem.
Wylej na ciasteczkowy spód i odstaw do przestudzenia.
3. Warstwa bananowa
Banany rozgnieć widelcem i skrop sokiem z cytryny.
Rozprowadź je równomiernie na kremie waniliowym.
4. Krem śmietankowy
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, przestudź.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę, a następnie cienkim strumieniem dodaj żelatynę, miksując na najniższych obrotach.
Rozsmaruj krem na warstwie bananowej.
5. Dekoracja i schładzanie
Czekoladę roztop i polej nią wierzch ciasta.
Udekoruj plasterkami banana i opcjonalnie posiekanymi orzechami.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc).