Lekki placek ziemniaczany z camembertem (WW)

• 800 g ziemniaków (o twardym miąższu)

• 1 cebula

• 2 łyżki 1 łyżeczka oliwy z oliwek (w miarę możliwości zastąpić ją sprayem z oliwą)

• 150 g sera camembert o obniżonej zawartości tłuszczu (12%) lub light (np. Président Léger lub Coeur de Lion Léger)

• 3 jajka

• 150 g Skyru 0% tłuszczu lub sera fromage blanc 0% tłuszczu (zastępuje śmietanę)

• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa

👨‍🍳 Przygotowanie:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2️⃣ Przygotuj warzywa:

• Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki.

• Pokrój cebulę w plasterki.

3️⃣ Podsmaż cebulę na patelni z nieprzywierającą powłoką, spryskując ją sprayem z oliwą lub dodając 1 łyżeczkę oleju.

4️⃣ Przygotowanie ciasta:

• Roztrzep jajka ze Skyrem, dodaj sól, pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej.

• Dodaj podsmażoną cebulę.