Lepsze niż pizza? Tylko 1 szklanka płatków owsianych i ser!

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, starty ser, jajko, mąkę, oregano, czosnek, sól i pieprz. Masa powinna być zwarta, ale plastyczna.

Formowanie placuszków: Z powstałej masy uformuj małe placuszki (ok. 1 cm grubości). Możesz je kształtować ręcznie lub użyć foremki do pierników.

Smażenie: Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy lub masła. Smaż placuszki na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Dekoracja: Gotowe placuszki udekoruj ulubionymi dodatkami, np. pokrojonymi pomidorami koktajlowymi, rukolą i oliwkami. Możesz też dodać odrobinę sosu czosnkowego lub pesto.