Letni sernik z musem truskawkowym – lekki deser, który robi wrażenie

Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale przed blendowaniem trzeba je całkowicie rozmrozić i odsączyć nadmiar wody.

Dlaczego mój sernik opada po upieczeniu?
To naturalne – serniki lekko opadają po wystudzeniu. Jeśli bardzo się zapada, możliwe, że był za krótko pieczony lub masa była zbyt napowietrzona.

Czy da się zrobić ten deser bez żelatyny?
Można użyć agaru, ale trzeba dostosować ilość i dokładnie go zagotować – inaczej nie zastygnie.

Chcesz, żebym przygotował ten przepis w formacie graficznym do druku lub do udostępnienia na blogu czy Instagramie?