Biszkopt:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier.
Gdy piana będzie sztywna i błyszcząca, dodaj żółtka – jedno po drugim.
Delikatnie wmieszaj przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną.
Wylej masę do tortownicy wyłożonej papierem. Piecz w 170°C przez 30–35 minut.
Po wystudzeniu przekrój biszkopt na 2–3 blaty.
Krem mascarpone:
Ubij schłodzoną śmietankę na sztywno.
W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i wanilią.
Połącz obie masy, mieszając delikatnie szpatułką.
Składanie tortu:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Gotowe w 10 minut: Mus cytrynowy: Niesamowity i kremowy deser
Czy warto myć mieloną wołowinę przed gotowaniem? Fakty i mity”
„Ekspresowe Tiramisu z Nutellą i Mascarpone – Smakowita Słodycz w Zaledwie 5 Minut!”
Pyszny sok z buraków i cytryny oczyszcza jelita grube i pomaga w utracie wagi