Letnia Rozkosz: Cytrynowa Rolada Biszkoptowa – Idealny Deser na Gorące Dni

Wprowadzenie
Czy marzysz o lekkim i orzeźwiającym deserze, który zachwyci Twoich bliskich w upalne dni? Cytrynowa rolada biszkoptowa to połączenie puszystego ciasta, kremowego nadzienia i świeżego smaku cytryny, które wprowadza prawdziwą letnią harmonię na talerzu. Ten przepis jest nie tylko prosty do wykonania, ale również idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Przekonaj się, jak łatwo przygotować tę wyjątkową słodkość!

Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka (oddzielone żółtka i białka)
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na krem cytrynowy:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki (30%)
3 łyżki cukru pudru
Skórka otarta z 2 cytryn (ekologicznych)
Sok z 1 cytryny
Do dekoracji:
Cukier puder
Plasterki cytryny
Liście mięty
Sposób przyrządzenia: