Letnia Sałatka z Krewetkami i Cytrusowym Dressingiem – Lekka, Szybka i Pełna Smaku

Składniki (na 2 porcje):
Sałatka:
200 g obranych krewetek (można użyć mrożonych, rozmrożonych wcześniej)

1 awokado

1/2 ogórka

Garść rukoli lub miksu sałat

1/2 czerwonej cebuli

1/2 mango (dojrzałego, ale jędrnego)

Sok z 1/2 limonki

1 łyżeczka oliwy z oliwek

Sól, świeżo mielony pieprz

Dressing cytrusowy:
2 łyżki soku z pomarańczy

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

2 łyżki oliwy extra virgin

Szczypta soli i pieprzu

Sposób przyrządzenia: