Letnie Babeczki z Kremowym Sercem: Ser Śmietankowy, Miód i Brzoskwinia w Idealnej Harmonii

🧁 Wprowadzenie:
Delikatne, wilgotne i pełne smaku – te babeczki z serem śmietankowym, miodem i brzoskwinią to prawdziwy hit każdego sezonu. Idealnie sprawdzą się jako letni deser, popołudniowa przekąska do kawy, a nawet efektowny wypiek na imprezę. Ich wyjątkowość polega na połączeniu kremowego nadzienia z owocową świeżością i naturalną słodyczą miodu. Prosty przepis, a efekt? Zdecydowanie wart powtórzenia!

🧾 Składniki (na 12 babeczek):
Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

2 jajka

1/3 szklanki oleju roślinnego

1/2 szklanki mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Nadzienie:
200 g serka śmietankowego (np. typu Philadelphia)

2 łyżki miodu

1 duża brzoskwinia (świeża lub z puszki) – pokrojona w małą kostkę

🥣 Sposób przyrządzenia: