Liście chrzanu: niedoceniany skarb w kuchni i domowej apteczce

🍽 Zastosowanie w kuchni
Liście chrzanu można wykorzystać na wiele sposobów:

Do kiszenia ogórków – wzmacniają smak i pomagają zachować chrupkość

Jako zamiennik liści kapusty – do zawijania gołąbków

Do sałatek – dla tych, którzy lubią pikantny smak (podobny do rukoli)
Do pesto – zamiast bazylii, z dodatkiem oliwy, czosnku i orzechów

Do zup i wywarów – dodają charakterystycznego aromatu

Do smoothie warzywnych – w małych ilościach dla pikantnej nuty

🟡 Właściwości zdrowotne – co wiemy?