Lody Mojito

Najpierw obierz liście mięty i drobno je posiekaj. Wyciśnij skórkę z limonek i wyciśnij sok. Wlej bitą śmietanę do dużej miski i ubijaj mikserem, aż powstanie sztywna piana. W innej misce wymieszaj słodzone mleko skondensowane, posiekaną miętę, rum, skórkę i sok z limonki. Dodaj ubitą śmietanę do mieszanki mleka skondensowanego i delikatnie wymieszaj gumową szpatułką, aż nie będzie smug. Przelej mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrożenia. Umieść lody w zamrażarce na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc. Wyjmij lody z zamrażarki około 10–20 minut przed podaniem, tak aby były wystarczająco miękkie do podzielenia na porcje.

Jak podawać lody Mojito
Aby podać lody Mojito, nałóż duże porcje do miseczek lub wafelków. Aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru, udekoruj ją świeżymi listkami mięty lub plasterkami limonki. Delektuj się tym kremowym deserem jako idealnym zakończeniem posiłku lub przekąską w upalny dzień. Oryginalna wersja tradycyjnych lodów, która zrobi wrażenie na Twoich bliskich.