Wprowadzenie:
Blanquette to jedno z tych dań, które od lat króluje na stołach w kuchni francuskiej. Tradycyjnie przygotowywane z mięsa, w tym przypadku proponujemy nowoczesną wersję z łososiem, który stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznych mięsnych potraw. Delikatne kawałki łososia w kremowym sosie, z dodatkiem aromatycznych ziół, tworzą idealne połączenie smaków, które zaskoczy niejednego smakosza. Ta wyjątkowa przystawka będzie doskonała na eleganckie kolacje lub jako lekki posiłek na co dzień.
Składniki:
400 g filetu z łososia (najlepiej świeżego lub mrożonego)
200 ml bulionu rybnego
200 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
1 mała cebula
1 marchewka
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki świeżego koperku (do dekoracji)
Sok z połowy cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
1 łyżka mąki pszennej (do zagęszczenia sosu)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Sekret Idealnych Ciasteczek Maślanych Ujawniony! Ten Przepis To Czysta Magia Smaku! “Rozpływają Się w Ustach? To Mało Powiedziane!” – Twoi Bliscy Będą Błagać o Więcej! Odkryj Sztukę Pieczenia Perfekcyjnych Maślanych Ciasteczek!
Naturalny nawóz do ogórków: Jak przygotować rośliny na obfite plony aż do późnej jesieni
Glänzender und streifenfreier Boden – Trick, den Ihnen bis heute niemand verraten hat
Ciastka, które rozpływają się w ustach – prosty przepis, który pokochasz!